亮点 今日是元宵节,也是咱们最重要的节日之一。从古至今,过元宵要放焰火、赏月、吃元宵,还有猜灯谜,你知道这背面有多少科学知识吗?今日带咱们来了解下~
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是新年之后的第一个重要节日,是我国亦是汉字文化圈的区域和海外华人的传统节日之一。正月是阴历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
为什么好吃的元宵会有这么软软糯糯的口感呢?这是由于元宵的表皮是由糯米制成的,而糯米和咱们日常见到的大米在化学成分上有着明显的差异。
常见的大米和糯米的主要成分都是淀粉,都是由葡萄糖分子衔接而成的。可是淀粉又能依据葡萄糖分子的衔接方法分红直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉经熬煮不易成糊。冷却后呈凝胶体,其大分子结构上,葡萄糖分子摆放规整。
支链淀粉易成糊。其粘性较大,但冷却后不能呈凝胶体,结构上,葡萄糖分子摆放不规整。而糯米中的淀粉大多数都是支链淀粉,所以在煮熟后就会有软软的口感了。
在元宵煮熟之后,它们就会像冒泡相同咕噜咕噜的浮出水面。仔细的同学还能发现,熟元宵好像比生元宵要更大一些。本来在咱们包元宵的时分,在封皮的一起会包进去一部分的空气,在水里煮了一段时间后,空气受热胀大增大了元宵的体积而元宵的质量没改动,所以,密度变小的元宵就会浮上水面啦。可是要注意的是,遭到必定的温度之后元宵就会浮起来,并不意味着元宵必定熟了哦。咱们吃元宵的时分可要当心啦。
在不同的区域还有着许多美丽的元宵节习俗。其间点灯是很重要而华美的一项,信任咱们咱们也看过各种美丽的灯展和孔明灯,那么天空中的孔明灯又是怎么飞起来的呢?
咱们都知道孔明灯翱翔的重点是灯底座处的火焰,那么孔明灯通常用的燃料是酒精。酒精燃烧的化学方程式为:
能够看到,无论怎样燃烧,灯体内的气体总量都应该是削减的,可是孔明灯却鼓成了大大的一块,是由于燃烧放出的热量一起使灯内的气体受热胀大,让孔明灯内的气体比密度反而小于外界大气。所以美丽的孔明灯就飞起来了。
春风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯光阑珊处。
春风夜放花千树。更吹落、星如雨。华美的焰火的点燃源于我国四大发明之一的黑火药
硝酸钾分化放出的氧气,使木炭和硫磺剧烈燃烧,瞬间发生很多的热和氮气、二氧化碳等气体。
而焰火点燃时艳丽的色彩,则来自于金属的焰色反响。焰色反响是物理变化。它并未生成新物质,焰色反响是物质原子内部电子能级的改动。依据电子跃迁所放出的能量不同,焰火也就能出现不同的色彩。
关于化学,咱们肯定都听过化学笑话,读过化学故事,看过化学知识。那化学谜语,不知道咱们探究多少。今日,小编就带咱们来看看化学中有哪些谜语,你能答对多少呢?
20. 江水往下流,流水暗礁留,沿江筑金塔,气盖黑山头。(打四种元素) ——汞硫铅氙
6. 嫩皮软质地蜡袍,终身常在水中泡,有朝一日上岸来,不用火点烟自冒。(打一化学物质) --白磷
8. 干锤百击出深山,烈火燃烧只寻常;肝脑涂地何所惧,要留清白在人间。(打一化学物质俗称)。--石灰石
9. 雪骨冰肌俏姑娘,穿着入时好装扮;在家之时一身素,下水又换蓝泳装。(打一化学物质) --硫酸铜
13. 老者生来脾气燥,每当喝水必高烧,高寿虽己九十八,性情仍然不行交。(打一化学物质) -- 浓硫酸
14. 似雪没有雪花,叫冰没有冰渣,无冰能够制冷,细菌休想落户。(打一化学物质俗称)——干冰
15. 生来刚直不曲,不怕碰破头皮,为了光亮温暖,甘愿献身自己。(打一常用品)——火柴
16. 来自海洋地下,炼得洁白无暇,长时间为人服务,调味离不开它。(打一物质称号)——食盐
17. 大哥和蔼可亲,外表明亮似镜;二哥喜爱高温,常在空间飞扬;三弟生在冬季,性情比较僵硬;尽管性情不同,可是属一家人。(打一物质称号)——水,汽,冰
18. 一个软来一个硬,两个结成一家人,不怕酸来不怕碱,烈火烧来只寻常。——石棉
19. 双手抓不起,一刀劈不开,烧饭和洗衣,都要请它来。(打一物质称号)—— 水
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